Notre histoire
Le zeste du ti-punch,
l'esprit d'un lieu.
Deux amis passionnés de rhum et de voyages ont imaginé Le Zest Bar comme un espace chaleureux, authentique et ouvert sur le monde — là où les traditions antillaises se marient à l'esprit d'évasion.
Le nom rend hommage à l'ingrédient clé du ti-punch : le citron, qui lui apporte fraîcheur et caractère. Notre emblème, une canne à sucre stylisée, symbolise la richesse des terres caribéennes.
Créé par Olivier Compère et Pauline Delbande, l'espace marie élégance contemporaine et chaleur martiniquaise — entre terrasse océane et intérieurs raffinés.
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